野菜たっぷり！鮭南蛮とタイ風はるさめサラダ　

ダイエットメニューって・・

今週から始めた「血液型ダイエット」。

食生活を見直してみると、このブログを始めてからのメニューだけでもダメ素材ばっかりで笑った。

 

このダイエット A型は野菜も魚もいろいろ食べられる印象だけど、いざ買い物へ行くと「食べちゃダメ」なものも結構多くて戸惑う。トマトとナスが、普段以上に食べたくなったりして・・（以前も、これが嫌で止めた気がするな）

まあともかく、しばらくやってみますか。効果とストレスを比較して、続行は決めよう。

野菜たっぷりレシピ満載の漫画

メニューを探していて、いい漫画を思い出した。

愛読している、よしながふみさんの「きのう何食べた？」。メニューを眺めてみると、とにかく野菜がたっぷりですごくいい感じ！ 豊富なレシピやメニューが、大抵このダイエットの条件に適っている。シロさん、体型にすごく気をつけてるからな・・ヘルシーなのは当然なのかも知れない。

ってことで、「きのう何食べた？」の再現めし、いってみます。

鮭南蛮とタイ風はるさめ

レシピは、漫画を参考に・・

EX：その他のおかず＝ひじき煮、ゴーヤ塩昆布

食べた感想

両方とも、材料がすごく似てるので一気に作ってみる。（鮭南蛮は翌日用だったけど、一緒に食べてしまった）

ピリ辛なので夏らしく、旨みもあるのでお酒のアテとしても美味しい！

はるさめもたっぷりなので（緑豆はるさめはOKかどうか不明だけど）、ごはん無しでも大満足できる。

 

ただ、漫画通りにつくると、タイ風はるさめはすごい量になる。注意が必要だ。

まとめ

今までも長ネギのコンソメ煮などは作ってみたけど、どれも本当に美味しい。なんだか優しい味がするのだ。ダイエットに伴い、ますます色々つくってみたくなった。

 

よしながふみさんって、料理上手なんでしょうね。漫画もかけるのに料理も上手いって、素敵だなー。

kindleで読んでるので今は11巻までだけど、続きが楽しみだ。早く読みたい！

＜今回のレシピは、↓の2冊より＞