おもに弁当記録の つれづれ日記

スポンサードリンク


2017年10月第4週のメニュー

 
この記事を書いている人 - WRITER -
アバター
詳しいプロフィールはこちら

雨の土曜日だ。

今月はよく雨がふるなあ・・

 

で、雨にめげずに今週のメニューメモ。

2017/10/21 ダラダラ呑みの日

冒頭のポテチなどスナック菓子いろいろ&ワイン→炊きたてご飯ときのこ味噌汁で〆

2017/10/22 大根キーマカレー

このカレーが思わず美味しかった。

72%チョコをひとかけ入れたのが良かったのかなあ?

大根キーマカレー(トマト缶、合挽き肉、玉ねぎと大根、市販のカレールー2かけ)、らっきょ、ハイボール

2017/10/23 レタスとわかめの蒸し鍋

野菜をいっぱい食べたくて。

レタスが甘くて美味しかった。レタスを蒸しすぎないようにしてみたら、もっと美味しいかな。

蒸し鍋(鶏もも、レタス、わかめ、とうふ、糸こん)、各自好みのタレ(出汁醤油にコーレグース・レモン・香酢など)、ワイン

2017/10/24 カレードリア

博士飲み会にて、カレーの残り(冷凍)を消費。

ご飯と大根キーマカレー+チーズ、らっきょ、赤ワイン

2017/10/25 ホタルイカと里芋の煮物

対二日酔い(博士)のメニュー。

イカにしたかったけど「ホタルイカの煮干し」しか売っておらず。

生姜と酒・醤油で煮たら、なんだか佃煮っぽくなった。

味噌汁、白おむすび、ホタルイカと里芋の生姜煮、小松菜のツナサラダ

2017/10/26 小田巻蒸し

ああ、これ作りたかったー。

出汁を作って冷まして茶碗蒸しにするって、結構手間だ。けど、美味しいからまた作りたい。

たっぷりの小田巻蒸し(うどん、鶏むね、ミツバ)、昨夜のイカ煮物残り、インゲンの塩胡椒炒め、ワイン

2017/10/27 ウインナーおでん&インゲンと豚の辛子和え

「ウインナーいっぱいのおでん」ってのを作ってみたかったので。

おでん(大根・こんにゃく・厚揚げ・卵・ウインナー)、インゲンと豚肉の辛子和え、ワイン

ナゼかウインナーより田楽味噌の方が好評だった。

今度おでんを作るときは、田楽味噌つくろう。

おまけ

今週の鍋出番は2回か・・

寒くなると毎日鍋でも良い、と思うのはわたしだけで、博士は月2回くらいが良いらしい。

けど鍋を食べたい。

 

いろんな変わり鍋をして、なんとか博士を「鍋好き」にできないか?と試みる今日この頃である。

うまくいくかな。

 

この記事を書いている人 - WRITER -
アバター
詳しいプロフィールはこちら

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

Copyright© 博士めし , 2017 All Rights Reserved.