おもに弁当記録の つれづれ日記

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2018年1月第2週のメニュー

 
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博士飲み会のため、夕飯つくりサボってブログしよう♪

ってことで、ちょっと早めの夕飯メニューまとめ。

2018/1/5 正月野菜の残りカレー

正月明けって、どうしてカレー食べたくなるんだろうな。

残り野菜カレー(レンコン・白菜・豚肉・鷄もも・長ネギ・トマト缶・きのこ)、アボカドとツナのわさび醤油和え、キウイヨーグルト、緑茶

2018/1/6 やっぱり正月食材の残りで・・ダラ呑み

おせちの残り食材消費のためー

やっぱり飲まないと(?)

たこ焼き器でアヒージョ(長ネギメイン!にんにく・オリーブオイル・酒盗)、カナッペいろいろ:リッツ、生ハム、カマンベールチーズ、黒豆クリチ、アボガドわさびの残り、大根とネギのタルタル、赤ワイン

〆のライスボールが美味しかった!

アヒージョの残りオイルに、卵ごはんを入れて揚げ焼き。

ホクホクなのにしっかり味で、アテにも良し。

2018/1/7 日本酒でダラ呑み

魚系の冷蔵庫整理をしたいのでね、日本酒だよね。

・・と、飲む理由は止まらない。

アジフライ、アボガドのカルパッチョ(奈良漬・柚子・オリーブオイル・塩こしょうのソース)、筑前煮、ひらめ刺身、チーズ残りいろいろ、酢ごぼう、田作り、数の子、日本酒

2018/1/8 たらこパスタ♪

パスタが食べたかったのでw

たらこパスタ、クリームシチュー、日本酒、緑茶

2018/1/9 おからバーグ(画像なし)

初弁当に浮かれすぎて、夕飯の画像を撮り忘れ・・・(泣

おからバーグ&大根とゆずおろし(貝割れ・大葉・なめたけトッピング)、ひじき煮、ごはん、えのきと揚げの味噌汁、緑茶

2018/1/10 鮭じゃが

なんだか肉が食べたくなかった日。

鮭じゃが(これ美味しかった!塩水・昆布・ごま油で蒸し焼き、大葉とネギを最後にまぶす)、大根と貝割れの梅マヨサラダ、春菊のおひたし、アサリとネギの味噌汁、緑茶

まとめ

ちなみに、本日は夕飯スキップ。

ホットカルピスを飲みながら、まったり読書でもしようかとw

 

お弁当がはじまった今週。

ヒェーっと思ったけど、箱庭みたいな弁当を目指し、いろいろちょこちょこ作るのが楽しくて。

料理&台所と、グっと仲良くなれた感じがする。

 

これ、予想しなかった効果だなー。

 

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