博多ラーメン「にこいち」

先週よりお弁当持参になったので

ランチで食べてたラーメンが恋しくなったらしい博士。

 

よく行ってるラーメン屋さんへ連れて行ってくれた。

にこいち

岡山駅前・第一セントラルビルB1Fにあるラーメン屋さん、にこいち。

博多ラーメンのお店みたいだ。

 

わたしは九州人だが、ラーメンLOVEではない。

濃い濃いの豚骨があまり好きではなく、強いて言えば、しっかりした豚骨なのにサラっとしたスープ＆細麺の玉名ラーメンが好きだ。（やかましいな）

なんでも完食するのに、豚骨ラーメンだけは何故か残しがちだ。麺類は大好きなのにな。

 

さて、ここはどうだろう？

麺が美味＆高菜が食べ放題❤️

スタンダードメニューの博多ラーメン（麺：かため）を注文してみました。

おおw　このラーメン、麺がとっても美味しい。

香り・弾力・細さがすっごく好みだ。

 

スープはこってり臭みを残した豚骨だけど、素敵だったのは高菜・紅生姜が食べ放題なこと！

高菜＆紅生姜をどーーっさり入れたら、豚骨ラーメンもすごく好きになる❤️

ごはんやゆで卵と一緒に食べたくなる味だ。美味しい！

女将さんがすごく素敵

あともう一つ。

カウンターにいらっしゃる接客担当の女将さんが、すっごく行き届いていて笑顔が素敵！

だから、とても気持ちがよくて居心地がよかった。

 

お店って、味はもちろんだけど

女将さんの雰囲気が、かなり肝なんだなあ・・なんて痛感したり。

 

ここは、また来たい。

好きなお店がまた一つ増えて、嬉しいな✨