おもに弁当記録の つれづれ日記

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2018年2月第5週のメニュー

 
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なんだか急に春めいてきた。

ちょっと食卓も、彩りが良くなった気がするな。。

 

そんな今週のメニューまとめ。

2018/2/23 鴨だし鍋

市販の鍋の素ですがw

今年はよく市販のやつを使ったなー。色んな味を知りたくて、買うのが楽しかったw

鴨だし、香ばしくてすごく好評でした。

鍋(豆腐・霜降り舞茸・ネギ・白菜・鷄もも)、〆は蕎麦(たっぷり小葱)、ほうじ茶

2018/2/24 デパ地下のお寿司で

家呑みw 日本酒飲みたくなった。

知ってました?

お手頃なお寿司って、軽くチンすると美味しいらしいです。(昨日知り、この日はやってないけどw)

お寿司(マグロが旨かった〜❤️)、博士のお土産チーズ&日本酒、大葉、キムチ

2018/2/25 手作り餃子

博士は餃子が大好きだ。なので、よく作る。

たいてい60〜70個くらい作り、2人で完食してしまう。

餃子(エビ、豚ミンチ、白菜、生姜)、ビール、ラー油柿の種とか

2018/2/26 ほうれん草とツナの豆乳グラタン

お米を切らし、パン食。

グラタン(ほうれん草、ツナ、しめじ、玉ねぎ、小麦粉&豆乳、チーズ)、バンペイユとプチトマトのサラダ、ちぎりフランスパン、ほうじ茶

2018/2/27 コンビニ弁当

博士飲み会にて。

たまにはコンビニ飯を食べたいのです。

おろし竜田とわかめごはんの弁当、ビール

2018/2/28 ライスカレー

めっちゃカレーが食べたくなったので、スタンダードなカレーが好きだという博士の意見を生かし・・

豚コマカレー(ジャガイモ・玉ねぎ・人参、チョコ&ケチャップ&人参すりおろし&ソースや唐辛子入り)、しめじと青梗菜のおかか和え、ほうじ茶

2018/3/1 鮭のレモン照焼

奥薗さんレシピらしいです。

蜂蜜醤油で照焼を作り、最後にレモン汁を絡めると・・ほんのり爽やかで好評だった!

鮭のレモン南蛮、スナップエンドウの塩炒め、バンペイユ、ごはん、人参とわかめの味噌汁、大根のぬか漬け、ほうじ茶

おまけ

トップ画像は、おばあちゃんから届いたバンペイユ&デコポン。

デザートにサラダに大活躍中だ。

母便の野菜も合わせて、ありがたくビタミンたっぷりの週であった。

いろいろ送ってくれるって、なんか温かくでそれだけで嬉しい。感謝!

 

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