2018年3月第3週のメニュー

いやいや、急にめっちゃ暖かくなった。
朝からポカポカしてて、そんだけで嬉しくなるなー。
そんな浮かれぎみの週。夕飯まとめです。
Contents
2018/3/9 石川県のとりやさい鍋みたいなもの
母便が届き、白菜(しろな)がたっくさん入っていた。
ピェンローか?と思ったけど、白菜ではないので・・やったことないお鍋に挑戦。
鳥鍋(刻んだしろな&鳥もも・調合味噌)←クックパッドを参考に、味噌・七味・はちみつ・酒・醤油を調合、ワイン、〆はにゅうめん
ほんものを食べたことはないけど、旨かったー!
まだまだ知らないお鍋があるんだなぁ。楽しいなw
2018/3/10 博士プレゼンツの家呑み
週末恒例、博士プレゼンツのメニュー
チョップドサラダ(レアレモン・セロリ・プチトマト・モッツァレラチーズ・にんにく・オリーブオイル・醤油?・黒胡椒)、カレイ干物の炙り、デパ地下のとんかつ&コロッケ、ビール→日本酒・ワイン
↑サラダ、混ぜたとこ。美味しかった〜
2018/3/11 味噌おでん
とり野菜鍋の調合味噌があまったので・・
味噌おでん(厚揚げ・ごぼう天・しろみ魚揚げ・たまご・大根・こんにゃく・糸コン)、チーちく、ごはん、しろなのお浸し、ワイン
2018/3/12 豚の生姜焼き
博士の好物で、今週もテンションを上げようかな。
生姜焼き(しろなの塩もみ)、味噌汁&ごはん、ほうじ茶
2018/3/13 かつおのたたき
デパ地下で買ったたたき。旨かった・・
かつおたたき(紫玉ねぎ・大葉・醤油&生姜&わさび&はちみつのタレ)、はんぺんのコロコロ焼き(紅生姜・クリチ)、ごはん、味噌汁、ほうじ茶、ビール
2018/3/14 豆腐ハンバーグ
なんか今週の夕飯、充実してるな。
豆腐ハンバーグ(焼き豆腐・鳥ミンチ・たまご・パン粉・塩胡椒&ナツメグ)、なめこの味噌汁、ごはん、ほうじ茶
2018/3/15 しゃぶしゃぶ
綺麗なほうれん草を買ったので・・
しゃぶしゃぶ(豚・ほうれん草・えのき)←おろしポン酢に小葱たっぷりで。、ワイン、ビスケットとか、ポテサラ(ツナ)、ワイン、〆のにゅうめん
〆の味噌を足してそうめんをぶっこんだ「にゅうめん」が、のどごし・味ともに素晴らしかった。
おまけ
トップ画像:ホワイトデーに妹よりいただいたクッキー(オードリー)
横浜で1時間並んで買ってくれたらしい。
ブーケみたいなクッキーは(写真撮れよ)可愛くてびっくりしたし、美味しすぎてほっぺが落ちそうだった。
世の中、美味しいものがいっぱいだ❤️
そして、妹よありがとう✨