おもに弁当記録の つれづれ日記

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2018年3月第3週のメニュー

 
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いやいや、急にめっちゃ暖かくなった。

朝からポカポカしてて、そんだけで嬉しくなるなー。

 

そんな浮かれぎみの週。夕飯まとめです。

2018/3/9 石川県のとりやさい鍋みたいなもの

母便が届き、白菜(しろな)がたっくさん入っていた。

ピェンローか?と思ったけど、白菜ではないので・・やったことないお鍋に挑戦。

鳥鍋(刻んだしろな&鳥もも・調合味噌)←クックパッドを参考に、味噌・七味・はちみつ・酒・醤油を調合、ワイン、〆はにゅうめん

ほんものを食べたことはないけど、旨かったー!

まだまだ知らないお鍋があるんだなぁ。楽しいなw

2018/3/10 博士プレゼンツの家呑み

週末恒例、博士プレゼンツのメニュー

チョップドサラダ(レアレモン・セロリ・プチトマト・モッツァレラチーズ・にんにく・オリーブオイル・醤油?・黒胡椒)、カレイ干物の炙り、デパ地下のとんかつ&コロッケ、ビール→日本酒・ワイン

↑サラダ、混ぜたとこ。美味しかった〜

2018/3/11 味噌おでん

とり野菜鍋の調合味噌があまったので・・

味噌おでん(厚揚げ・ごぼう天・しろみ魚揚げ・たまご・大根・こんにゃく・糸コン)、チーちく、ごはん、しろなのお浸し、ワイン

2018/3/12 豚の生姜焼き

博士の好物で、今週もテンションを上げようかな。

生姜焼き(しろなの塩もみ)、味噌汁&ごはん、ほうじ茶

2018/3/13 かつおのたたき

デパ地下で買ったたたき。旨かった・・

かつおたたき(紫玉ねぎ・大葉・醤油&生姜&わさび&はちみつのタレ)、はんぺんのコロコロ焼き(紅生姜・クリチ)、ごはん、味噌汁、ほうじ茶、ビール

2018/3/14 豆腐ハンバーグ

なんか今週の夕飯、充実してるな。

豆腐ハンバーグ(焼き豆腐・鳥ミンチ・たまご・パン粉・塩胡椒&ナツメグ)、なめこの味噌汁、ごはん、ほうじ茶

2018/3/15 しゃぶしゃぶ

綺麗なほうれん草を買ったので・・

しゃぶしゃぶ(豚・ほうれん草・えのき)←おろしポン酢に小葱たっぷりで。、ワイン、ビスケットとか、ポテサラ(ツナ)、ワイン、〆のにゅうめん

〆の味噌を足してそうめんをぶっこんだ「にゅうめん」が、のどごし・味ともに素晴らしかった。

おまけ

トップ画像:ホワイトデーに妹よりいただいたクッキー(オードリー)

横浜で1時間並んで買ってくれたらしい。

 

ブーケみたいなクッキーは(写真撮れよ)可愛くてびっくりしたし、美味しすぎてほっぺが落ちそうだった。

世の中、美味しいものがいっぱいだ❤️

そして、妹よありがとう✨

 

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