さっぱり味のソバメシ

いきなりの迫力ある画像を、失礼します。
今週の日曜ブランチ。
私がひどく空腹だと騒いでたら、博士が作ってくれたソバメシでございます。
・・っていうか、大量(笑
博士のさっぱりソバメシ・レシピ
具:ウインナー(美味しいやつ)、ねぎ、たっぷりのえのき、卵
調味料:塩胡椒、醤油、ウスターソース(少量)
①にんにくと油を温め、ウインナーにしっかり焼き目をつける
②えのきを合わせて炒める
③食べやすく切った焼きそばを入れ、焼きそばがふんわりしたらご飯を入れる
④卵を入れて、火が通ったら調味料で味付け
お味は・・
うっすらソースが香るような香らないようなシンプル味が、ブランチでもサクサク食べれて美味だったので記録しましたw
ちょっとした変化だけど、普通の炒飯みたいなソバメシも良い!
味の決め手は、にんにくとウインナーの出汁なんでしょう。
ってことで、本日のご飯メモでした^^。