おもに弁当記録の つれづれ日記

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うどんアルバム

 
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博士は、うどんが大好きだ。

毎日一食はうどんでも全然OKらしい。※香川県出身ではありません。

 

最近なんやかんや忙しく出かけることが多いのだが、ふと携帯の画像を見て「うどんばっか食べてるな」….と思った今日。

ではでは、最近食べたうどんアルバムでも作ってみますか。

 

架け橋 夢うどん

所用で愛媛へ出かけた日。

瀬戸大橋の麓で、うどんを食べた。

関係ないけど、島と島を橋で繋いじゃうなんて・・人間ってすごいなー!って、通るたび思うのです。

海の上を走ってるような気持ちになれる瀬戸大橋、気持ちがよくて大好き♪

オーダーしたのは「ざるうどん」。小鉢は鳴門わかめと味玉天です。

思ったほど悪くなかったなー。

道の駅クオリティ(失礼)じゃなく、ちゃんとうどん屋さんだった。

出汁のいりこもキチンと効いていて好印象でした。僕にはちょっと塩辛い感じもしたかな。。

博士

香川屋

上記所用の帰り、やっぱり香川郊外でもうどんを食べる。

本当は「山越うどん」を目指していたのですが、閉店時間に間に合わず。

「山越よりも香川屋の方が好き」という博士の意見を採用し、入店。

かけうどんと、穴子天&かぼちゃ天です。

香川で仕事をしてた時に、アナゴ天が大きくサックリしてて、よく食べにきてました。

今回はランチ時間からずれたせいか、天ぷらのサックリ感は記憶と違ったけど、昔(10年以上前)と比べツユが美味しくなった気がします。

昔も出汁は効いてたけど、もっとしっかり効いているというか。「香川」の味(出汁と醤油がしっかり馴染んだ感じ)だなー、ってホッとします。

麺は、以前より気持ち柔らかくなったような??

博士

讃岐男うどん

ものすごい二日酔い(わたしが)の日に、出かける用事がありまして。

なんか食べなきゃって時に、岡山市内に何店舗かある「男うどん」で栄養補給。

上:山かけうどん(私)

下:とり天うどんの冷や(博士・食べかけで失礼します)

麺が、コシがあって美味しいと思います。

岡山になると、麺のコシがあったりなかったり色々なので(女うどんというのもあります)期待したコシがあるのが嬉しく感じる。

つゆも、比較的少し甘めに感じるけど、美味しいです。

博士

おわりに

・・「アルバム」つって、三店舗だけど(汗

博多うどん(ごぼう天うどんが名物)とかカレーうどんも行ったのだけどなー。なんか写真を見つけられず断念しました。

 

うどんアルバムって、見た目が地味かなーと思ったけど・・意外と楽しいなw

以前ね、未完成だけど「お遍路さん」をしたことがあるのです。

その時たくさん行ったうどん屋さん画像を拾ってアルバムにしたら楽しいだろうなー。

 

いつか、やってみます!(やるやる詐欺だったらごめんなさい)

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