気軽な節分メニュー2021

なんか、イベントめしが続く。

 

つっても、もうだいぶ過ぎちゃったけどw 我が家の節分メニュー2021を記録しまーす。あ、ちゃんと節分に作ったやつです。

博士の太巻きリクエスト

先月より、仕事がめちゃめちゃハードな博士です。

夕飯は夜中近いので、お腹に軽くて栄養しっかりなご飯にしたいなーと思っている今日この頃なのですが・・

 

買う太巻きは「海老カツ巻き」とかを好む博士。節分の太巻きは何がいい？

・・意外。カツと胡瓜入れたら喜ぶと思ってた。

 

シンプル太巻き

ってことで、お腹にも優しい「シンプル太巻き」でございます。

ご飯はうすーく（2本でお茶碗2/3くらい）、具は以下4つのみ

・たっぷり出汁巻（卵3つ/太巻き2本）

・茹でて絞った三つ葉（食べやすいよう2cmくらいに切って）

・甘辛く煮た干瓢

・カニカマ（ちょっと良い美味しいやつ）

 

やー。刺身も入ってないのでリーズナブル。しかもヘルシー。

お財布にも体にも優しい太巻きとなりました。

 

なんちゃってイワシの副菜・２品

今日行ったスーパーで、綺麗なイワシが見当たらず。

困った末、これまた気軽な副菜を２品準備しました。・・うん、画像の後方にぼんやり写ってるやつです。

 

内容はこんな感じ。

1、イワシせんべい（市販）

2、ターサイのアンチョビ炒め（ペペロンチーノ）

簡単だけど、イワシは食べれた。鬼は外、できたはず。

 

以上、簡素ながら今年の節分メニューです。

博士、美味しかった？